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蛋白椰丝球的做法?蛋白椰丝球做得太硬了

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大家好,小编来为大家解答以下问题,软心椰丝球的做法,蛋白椰丝球做法简单步骤,现在让我们一起来看看吧!

蛋白椰丝球的做法?蛋白椰丝球做得太硬了

1、原料:低粉、黄油、椰丝、蛋黄、砂糖、水、盐、杏仁片、炼乳。

2、第2步、加入椰丝,刮刀拌匀至看不到干粉

3、第3步、蛋黄加水、糖、盐混合拌匀,把蛋黄混合液加入黄油椰丝中,我是用电动打蛋器搅打均匀的

4、第4步、接着加入低粉,用刮刀切拌均匀

5、第6步、天气太热,所以我是把面团装入保鲜袋里放入冰箱冷藏10分钟,把面团放在两层保鲜膜的中间,然后擀成3毫米左右的片状

6、第8步、把饼干胚排在烤盘上,用叉子叉几个洞

7、第11步、放入预热的烤箱175度烤19分钟

试试下面的做法蛋白椰丝球-(参考分量:30个)配料:椰丝80克,椰丝10克(沾表面),奶粉20克,低筋面粉20克,蛋白2个,细砂糖50克烘焙:烤箱中层,上下火,150度,25分钟制作过程:1、把椰丝和奶粉、低筋面粉、细砂糖混合均匀。2、蛋白用筷子打散(不需要用打蛋器,否则会产生过多不必要的泡沫)。3、把蛋白倒入椰丝里。4、用手搅拌均匀,成为一个均匀的面团。5、取一小块面团,搓成直径约2.5CM的小球。6、把小球在椰丝里滚一下,让小球的表面均匀的沾上椰丝(此步可省略)。7、用这个方法把面团全部搓成小球(约30个),排入烤盘,送进预热好的烤箱。150度,25分钟左右。8、烤好的椰丝球,外表香脆内部酥软。TIPS:1、这款椰丝球,烤的时间和温度很关键,用稍低的温度,较长的时间来烤焙,才能烤透,让内部口感香酥。2、椰丝球不要做的太大,直径不要超过2.5CM。每一盘的椰丝球大小要均匀。

椰丝球饼干材料椰丝80克,椰丝10克(沾表面),奶粉20克,低筋面粉20克,蛋白2个,细砂糖50克做法1.把椰丝和奶粉、低筋面粉、细砂糖混合均匀。

2.蛋白用筷子打散(不需要用打蛋器,否则会产生过多不必要的泡沫)。

4.用手搅拌均匀,成为一个均匀的面团。

5.取一小块面团,搓成直径约2.5CM的小球。

6.把小球在椰丝里滚一下,让小球的表面均匀的沾上椰丝(此步可省略)。

7.用这个方法把面团全部搓成小球(约30个),排入烤盘,送进预热好的烤箱中层。上下火,150度,25分钟左右。

8.烤好的椰丝球,外表香脆内部酥软。

1、可以吃,理论上1岁半宝宝是可以食用的。也可以喂食椰子水,或者用椰子水煮汤、熬粥给宝宝吃,其营养价值很高,能强健体格、排毒解毒。但是要适量,由于椰汁中含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪及钾、镁等微量元素等,若宝宝消耗不掉过多的蛋白质则会直接导致湿疹。1岁半宝宝的消化能力还不是很强,只有8~12颗牙齿,而椰子的果肉又较硬,所以直接喂食椰肉会增加宝宝咀嚼、肠胃负担。

2、同时要注意,脾胃虚弱、腹痛腹泻、心力衰竭、湿疹的宝宝不宜食用,且不宜同海鲜一起服用,过敏宝宝禁用。

1、椰丝是椰子的果肉加工成的,即黄色硬壳内除椰汁外白色的果肉部分,算是天然食品。椰丝含有丰富的维生素、矿物质和微量元素,以及椰子果实里绝大多数的蛋白质,是很好的氨基酸来源。

2、椰丝有很多做法,可以做椰丝球,蛋白椰丝球,黄金椰丝球,椰丝香蕉蛋糕,椰丝面包球,椰丝小方,椰丝小饼,椰丝曲奇。

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